Физический энциклопедический словарь - лапласа закон

жидкость — пар или газ) от межфазного поверхностного натяжения а и ср. кривизны поверхности  в рассматриваемой точке: р=р1-р2=, где р1 — давление с вогнутой стороны поверхности, р2 — с выпуклой стороны, =1/R1+1/R2, где R1 и R2 — радиусы кривизны двух взаимно перпендикулярных норм. сечений поверхности в данной точке (рис.).

Поверхность раздела вода — пар в капилляре: AO=R1 и ВО=R2 — радиусы её кривизны в точке О в двух взаимно перпендикулярных плоскостях (ACD и ВЕF), нормальных к поверхности раздела фаз.

Л. з. определяет величину капиллярного давления и позволяет тем самым записать условия механич. равновесия для подвижных (жидких) поверхностей раздела (см. Капиллярные явления). Установлен франц. учёным П. Лапласом (P. Laplace) в 1806.